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铁皮石斛不得不知的几个知识

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2015/11/8 16:41:44
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     铁皮石斛不得不知的几个知识

 

斛作为重要的中草药材、保健品原料,其用途广泛,开发历史悠久,而且铁皮石斛自古就被当做是高档药用生态产品进行消费,由此可见石斛的价值是多么的高。下面就让我们来了解下石斛的几个小知识吧。

1、如何判断铁皮石斛的品质?
答:品质好的铁皮石斛,略具青草香,嚼之味淡,之后具浓厚黏滞?#23567;?#36136;嫩、渣少;黑节?#32622;鰨?#22806;壁光洁,包浆明显。市面上有一些不良商家用水草石斛代替铁皮石斛,以次充好,扰乱价格市场,消费者往往难?#21592;?#21035;。

2、铁皮石斛可以生吃吗?什么时间吃最好?有什么禁忌?
答:可以生吃,食?#20204;?#27927;净,直接嚼服,无需?#30053;?#31354;腹服用较佳,建议早饭前和临睡前服用;虚寒湿重者不宜服用,女性经期不宜服用,胃寒过重的人需配伍后使用,其他无所禁忌。

3、铁皮石斛鲜条该如何保存?可以放多久?

答?#33322;?#40092;条表面的水气擦干,摊开放在冰箱冷藏层;室内温度低于25度的,摊开置于阴凉干燥处即可,?#35805;?#21487;保存2~3个月左右。

4、听说铁皮石斛可以抗衰老?
答:铁皮石斛富含的?#35780;?#21270;合物和花青素含量能显著提高SOD(超氧化物岐化酶)水平,?#26723;蚅PO(过氧化脂质),从而起到延缓衰老的作用。

5、喝铁皮石斛花有什么好处?
答:铁皮石斛花富含多种挥发油,能让人舒?#33322;?#24352;情绪,保?#28382;?#33041;清醒,安定情绪,明目亮眼,养颜清新,还能减少色斑,?#33322;?#35270;力减退。在夏天食用可以消除暑热,有助于减压。

6、枫斗怎么那么硬,嚼起来像草一样?
答:鲜条经烘干手工搓成的颗粒叫做枫斗,属于铁皮石斛的干品,可以用它来煲汤或煮茶,熬煮以后才能将营养成分挥发出来。优质的铁皮枫斗入口脆,慢慢嚼之会自然化开,无渣或者少渣。直接嚼服可经过唾?#22909;?#20805;分化解到达肠胃更易吸收,枫斗更适合熬煮,便于保存,建议直接嚼服。

7、为什?#27492;?#38081;皮石斛汁特别适合饮酒前喝?
答:铁皮石斛富含的多糖成分会在肠胃里形成一层保护膜,对胃肠道起到?#27426;?#30340;保护作用,能对酒里的有害物质起到?#27426;?#30340;隔离作用,从而达到护肝利胆的效果。

8、铁皮石斛对吸烟人群有什么好处吗?
答:铁皮石斛富含的石斛碱能够调节人体的酸碱度,把滞留在气管、支气管壁上的各?#30452;?#23618;病毒和垃圾,形成黑炭,彻底排除体外。石斛多糖还能提高肺部纤维细胞弹性,提高肺部自身的抗病毒能力。

9、孕妇能否食用铁皮石斛?
答:可以,大部分女性在?#21507;?#21518;阴血偏虚,内热较重,阴血养胎,相对体?#35782;際且?#34394;内热的,铁皮石斛是纯天然的滋阴草本植物,没有任何毒副作用,孕妇是可以服用的。

10、听说胃不好的人,吃石斛最好?
答?#21512;?#20195;医学实验证实,铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症,也是治疗胃脘痛、上腹?#21520;?#30340;常用药物。

11、糖尿病人吃铁皮石斛可以?#26723;?#34880;糖?
答:糖尿病是一种因胰腺?#32622;?#19981;足引起的代谢性疾病,长期服用西药降血糖、注射胰岛素等有副作用。医学研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,还能显著?#26723;?#34880;糖水平,使血糖恢复正常。斛道堂约40%的客户订购铁皮石斛,都是用于赠予有糖尿病史的亲朋好友。

12、常听人说“虚不受补?#20445;?#37027;体?#21490;?#24120;虚弱的人可以吃铁皮石斛吗?
答:可以,“虚不受补”是指人在极度虚弱时,不应?#23433;?#38451;”。民间吃人参最忌“虚不受补?#20445;?#22240;为人参是壮阳的,人久病后或者大病后,?#35805;?#20250;阴虚,此时应该补阴。铁皮石斛是滋阴极品,古往今来,就常被用来救治危重病人,因此它还?#23567;熬让?#20185;草”美誉。

 

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